五種水果沙拉食譜，讓你驚艷夏日聚會！

水果沙拉是一道受歡迎的健康小吃，不僅口感清爽，還富含維生素和纖維。在這篇文章中，我們將介紹五種各具特色的水果沙拉食譜，讓你的聚會更加豐富多彩。此外，我們還會分享一些製作沙拉的小技巧，確保你的沙拉既美味又健康，讓你在炎炎夏日中享受清涼。

水果沙拉（A）——清新酸奶沙拉

這款水果沙拉以小番茄、蘋果丁、加州葡萄、新鮮櫻桃和草莓為主要材料，搭配酸奶，口感甜酸可口，色彩上紅白相映，非常適合炎熱的夏季。

材料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克。

配料：酸奶50毫升。

製作過程：將所有水果擺放在盤內，淋上酸奶，即可享用。這道沙拉不僅色彩鮮豔，還能提供豐富的維生素C，有助於增強免疫力。

特點：清新可口、營養豐富，適合各種場合，特別是聚會和野餐。

水果沙拉（B）——熱帶水果盛宴

這款沙拉結合了菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉和小西紅柿，並用紅葡萄酒和少許白糖醃製，口感清脆爽口，適合消暑。

材料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干。

配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許。

製作過程：1. 將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方塊，小西紅柿切成四瓣。2. 加入白糖和紅葡萄酒拌勻，醃製1個小時並放入冰箱。3. 醃製完成後，將櫻桃去蒂放入沙拉中，即可享用。

特點：色彩豐富，口感清新，適合在聚會中作為開胃菜。

水果沙拉（C）——異國風情的水果拼盤

這道沙拉結合了蘋果、鴨梨、桔子、荔枝和菠蘿，並添加白蘭地酒和碎杏仁，帶來濃郁的香氣和異國風味。

材料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘭8塊，櫻桃2個。

配料：白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。

製作過程：1. 蘋果和鴨梨洗淨後削皮切片，桔子切半，荔枝去殼，菠蘭切片。2. 將所有材料與芹菜一起放入瓷盤，加上白糖和白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，最後用櫻桃點綴。

特點：香味濃郁，具異國情調，為你的餐桌增添色彩。

水果沙拉（D）——營養滿分的健康沙拉

這款沙拉以蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃和聖女果為主要成分，搭配酸甜的沙拉調料，營養豐富，外觀美觀。

材料：蘋果1個、菠蘭1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個。

配料：沙拉調料100克。

製作過程：1. 將菠蘿和獼猴桃切成不同大小的扇形片，蘋果去皮切丁，聖女果對半切，橘子去皮。2. 擺放在平盤上，最後將沙拉調料擠在中間即可。這道沙拉既好看又美味，適合家庭聚會。

特點：色彩繽紛，酸甜可口，適合全家共享。

水果沙拉（E）——簡單又美味的冰淇淋沙拉

這道沙拉以香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃和紅櫻桃為主料，加上冰淇淋，製作簡單，口感豐富。

材料：香蕉2根、桔子2個、蘋果1個、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。

配料：冰淇淋適量。

製作過程：1. 將所有水果去皮、去籽，切塊後放入玻璃器皿中。2. 加入適量的冰淇淋，攪拌均勻，即可享用。這道沙拉色澤鮮豔，香甜爽口，是夏季消暑的最佳選擇。

特點：製作簡單，適合快速上桌的甜品。

總結

水果沙拉不僅美味可口，也是健康飲食的絕佳選擇。透過不同的水果組合和調味品，可以創造出多樣化的口感與風味。在製作水果沙拉時，選擇新鮮的水果和合適的調味料至關重要，這將直接影響沙拉的味道和外觀。希望這些食譜能夠啟發你，讓你在家也能輕鬆製作出美味的水果沙拉，為你的生活增添一份色彩。

如需更多水果沙拉的食譜和技巧，請參考我們的延伸閱讀資源：超連結。